Cuisine méditerranéenne et dictionnaire

Certaines spécialités ­culinaires de la Méditerranée (huile ­d’olive, pizza, paella, moussaka, etc.) ont acquis une réputation dans le monde entier. Cet article traite tour à tour des produits et de leurs noms venus ­d’Espagne, de Provence, ­d’Italie, de Grèce, du Liban, de Turquie ou ­d’Afrique du Nord.