Représentation et usage des cinq sens dans le Livre des Similitudes attribué à Anselme de Cantorbéry

Le Livre des Similitudes, attribué à Anselme de Cantorbéry, explique les concepts clefs du monachisme et les moyens qui permettent d’atteindre la parfaite obéissance, la suprême humilité et le renoncement aux plaisirs terrestres. Dans ce texte composite, les cinq sens occupent une place significative et font l’objet d’un discours analytique, didactique et parénétique. Ils expriment la saveur ineffable et inépuisable des différents sens bibliques, selon une poétique de la sensation renouvelée.