La fourchette et la plume Matières à écrire
- Publication type: Book chapter
- Book: De régals en dégoûts. Le naturalisme à table
- Pages: 289 to 315
- Collection: Studies in Romanticism and the Nineteenth Century, n° 70
- Series: Zola, n° 4
- CLIL theme: 4027 -- SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES -- Lettres et Sciences du langage -- Lettres -- Etudes littéraires générales et thématiques
- EAN: 9782406061540
- ISBN: 978-2-406-06154-0
- ISSN: 2258-4943
- DOI: 10.15122/isbn.978-2-406-06154-0.p.0289
- Publisher: Classiques Garnier
- Online publication: 03-10-2017
- Language: French